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與坊間同類型鐵板燒最大的不同，「明水然•樂」選用新穎生猛、肉質更為鮮彈緊實的青龍 (或一律級龍蝦) ，來代替業界經常使用的波士頓龍蝦，同時研發出「生猛龍蝦三味」，從龍蝦肉佐鮮蔬、龍蝦膏蒸蛋到龍蝦頭味噌湯，將一整隻龍蝦從頭至尾徹底行使；另，除不吃牛肉的客人可以改為供應桂丁雞外，從前菜到甜點的套餐摒擋，按食材的特點與季候性，全數交由鐵板師傅透過鐵板前的手藝來負責搭配，挑戰開辟鐵板摒擋的更多可能。

▲到「明水然•樂」林口昕境店用餐加贈「日式波菜捲」乙份。（圖／樂多多團體提供）

(圖／六福旅遊集團提供)

▲六福萬怡「泰」享受，敘日蝕在「泰甘旨」，近30道泰式經典吃到飽。

同時也推出「新居民享好康」優惠，即日起凡本人持居留證或工作證，用餐享85折(加收原價10%服務費)優惠，廣邀在台的新居民一路享受泰式美食風情。

另外，不消等解封飛出國，來六福旅遊團體「泰饗旅遊節」就可以享遭到濃濃泰味，台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳推出「泰美味」主題，自助餐檯端上瑪莎曼咖哩和牛頰、檸檬蒸鮮魚、泰北風味瀑布牛肉、黃綠紅泰式咖哩、甜品椰奶糕、時令生果糯米飯、自助式摩摩喳喳等多達近30種經典摒擋，另有現點現做的冬陰功湯麵、椰漿雞湯米粉，以及常日限量供給的「泰式風味泰國蝦」，假日則供給半尾「泰式酸辣波士頓龍蝦」，每人只要1,380元起+10%，吃遍各類酸辣鹹甜道地的泰國摒擋，再加上皇室御用「SINGHA勝獅啤酒」無窮暢飲，冰涼暢快越吃超出癮。(圖／台北國泰萬怡酒店供給)

▲台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen。而活動時代全館餐飲消費累計滿3,500元，憑3、四月發票便可為一名十歲以下孩童挂號免費參加每周六「Mr. Sun劇團」美語戲劇體驗一堂，透過活動與遊戲，放電之餘也歡愉享受童趣，每堂僅限十位，額滿為止。

而陪同到場的爸媽則可於MJ Kitchen免費享受周末自助下戰書茶一客，輕鬆享受周末下晝韶光。

另，為迎接行將到來的兒童節，台北國泰萬怡酒店特殊提前計劃「MJ童趣饗樂季」全館系列舉止及優惠，自即日起至4月30日止，十歲以下小賓客至MJ Kitchen用餐全部免費，十一至十二歲則享原價半價優惠，最高可省704元，「饗」樂之餘也讓爸媽省錢袋。（圖／樂多多集團提供）

▲明水然樂無菜單鐵板套餐。

以「無菜單鐵板燒」為號令，「明水然•樂」主打團體「肉品+海鮮」的素質與特色，搭配日本進口食器與和風擺盤，1600元的個人套餐，屬於團體的中高價位品牌，除了主要食材A5和牛與生猛龍蝦，所有菜色均交由鐵板師傅調度與安排，不僅考驗鐵板摒擋人的功力，也讓客人進口的每道職人手藝，都佈滿未知的欣喜。

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記者李鴻典／台北報道

克日起至3/31的開幕慶時代，消費者到「明水然•樂」林口昕境店用餐加贈「日式波菜捲」乙份，看似簡單的食材，透過鐵板師傅的巧手堆疊，搭配特製胡麻醬，又是一道「禪」意實足的雋永好滋味。

套餐內含漁港直送季候現流鮮魚、主廚嚴選生猛活龍蝦 (水姑娘龍蝦/澳洲天鵝龍蝦或平等級生猛活龍蝦)、日本A5和牛，其他食材如南非活大鮑魚、季候深海現流鮮魚等喜好的單點食材，可以提前三天預訂，加倍滿足饕客的味蕾。